L’importanza nutrizionale delle verdure risiede principalmente nell’elevato patrimonio di vitamine e minerali. Dal punto di vista chimico la loro caratteristica è la “ricchezza in acqua”, cui fa riscontro l’estrema “povertà di glucidi, di proteine e di lipidi”. Per quanto riguarda il contenuto vitaminico è bene sottolineare la presenza di precursori della Vitamina A, della Vitamina C e degli Antiossidanti ecc. Per quanto riguarda il contenuto di minerali è bene rilevare la presenza di Acidi Organici, che sono alcalinizzanti e quindi antagonizzano l’eccessiva acidità del sangue.

Ciò è dovuto alla presenza di Potassio, Sodio, Calcio e Magnesio, in cui prevalgono appunto gli elementi basici su quelli acidi (infatti il Potassio prevale sul Sodio e il Calcio sul Magnesio). Uno dei problemi della società attuale è la scarsa attenzione prestata ai problemi della salute legati a una cattiva alimentazione. Ad esempio, noi assumiamo Poca Fibra Alimentare, di cui sono ricche le verdure.

Perché la FIBRA è ESSENZIALE?
Perché permette al nostro organismo di difendersi dall’insorgenza di alcune patologie cardiovascolari e anche tumorali. Come?
Facendo assorbire meno Zuccheri e Grassi a livello intestinale e comportandosi quindi da intercapedine tra questi e la mucosa intestinale.
La fibra vegetale inoltre permette al materiale fecale di non restare per molto tempo in ambito intestinale, perché velocizza il transito colico e previene l’infiammazione della mucosa. UN USO COSTANTE DI VERDURE MIGLIORA, NEL TEMPO, LA QUALITÀ DELLA VITA perché previene la stipsi e nel contempo riporta equilibrio nella flora batterica intestinale, diminuendo l’azione irritativa del materiale di residuo sulla mucosa del colon e aumentando le difese immunitarie generali.

Una buona insalata è un gradevole completamento di molti piatti, specie di carne o di pesce, ma non solo. Può essere composta da un solo tipo o dall’associazione di più tipi ed apporta importanti sostanze nutritive quali: Carotenoidi, Acido Folico e Potassio.
Le INSALATE A FOGLIE, essendo composte dal 90% di acqua, forniscono pochissime calorie e molte sostanze nutritive le quali, a seconda del tipo di insalata, ci aiutano a gustare, nei vari periodi dell’anno, un cibo sempre nuovo, più vario e adeguato al clima, in sintonia con la salute del corpo. LE FOGLIE SONO OTTIME FONTI DI VITAMINE, SALI MINERALI E FIBRA VEGETALE, utili a far assorbire meno grassi e zuccheri e a regolarizzare l’intestino, specie quello pigro.
Tutte le insalate e gli ortaggi sono accuratamente selezionati, sottoposti a ripetuti lavaggi e opportuna asciugatura, controllati più volte e infine confezionati, per una perfetta sicurezza e praticità di consumo.
Nel nostro paese l’utilizzo quotidiano delle verdure non è in aumento, anche se tutti capiscono quanto sia importante mangiare una giusta dose di vegetali al giorno. Le cause di questo mancato utilizzo quotidiano di verdure sono diverse:

• la difficoltà di andarle a comprare fresche
• la difficoltà di pulirle e prepararle
• la difficoltà di cucinarle
• la difficoltà di accettarne il sapore

Disponibili in tante varietà: sarset valeriana, lattughino, insalata 4 colori, cuor di lattuga, misticanza, mista classica, mista ricca, frisé, contornissima, rucola selvatica. Trovi le tenere, fragranti e gustose insalatine baby, confezionate in pratiche buste da 80 g, le insalate miste, il giusto abbinamento di gusto e sostanza per contorni ricchi e veloci o per pasti freschi, nutrienti e leggeri.
L’organizzazione Mondiale della Sanità suggerisce un consumo di almeno 400 g di frutta e verdura al giorno, associata ad una alimentazione sana ed equilibrata.

Frullato solo latte e frutta
È il frullato ricco di frutta con latte, senza aggiunta d’acqua, zuccheri, dolcificanti, conservanti e aromi. Ricco al palato, soffice e vellutato. Smoothie è un termine nato negli anni 60 per definire un frullato di frutta straordinariamente smooth, ovvero morbido e vellutato.
Disponibile nelle confezioni: cluster contenente 4 bottigliette da 100 g