LO STABILIMENTO

Nell'innovativo stabilimento (completato nel 2007) trovano spazio moderni impianti con macchinari di nuova generazione ad elevato standard tecnologico e qualitativo: es. la nuova centrifuga, grazie alla quale è possibile asciugare le insalate dopo il lavaggio senza rischiare di stressare il prodotto, o il nuovo sistema per abbattere la carica microbica che adotta la soluzione del trattamento dell'acqua con raggi UV (tra i pochi impianti in Europa), evitando l'impiego di additivi chimici.